O nome da dieta fala por si só. Recentemente, esta dieta gañou moita popularidade.
O principio do seu funcionamento reside no feito de que segundo o seu grupo sanguíneo, en función dos produtos permitidos, selecciónase un menú entre produtos aceptables ou neutros. E haberá que rexeitar certos produtos por completo. Non ten que contar calorías nin calcular a porción en gramos, só precisa determinar os alimentos que se lle permiten. O proceso de adelgazamento non consiste nunha forte restrición dos volumes de alimentos, senón en comer alimentos saudables máis axeitados para o seu corpo a nivel biolóxico. E, por suposto, debes coñecer o teu grupo sanguíneo. O seu médico axudaralle a determinar o seu grupo sanguíneo.
O médico estadounidense James D'Amado clasificou todos os produtos en útiles, neutros e prexudiciais. Cada grupo sanguíneo ten o seu propio conxunto de alimentos permitidos, alimentos que non se deben comer e aqueles que non aportan ningún beneficio nin dano. Isto suxire que se as persoas con grupos sanguíneos diferentes usan o mesmo produto, pode obter resultados diferentes. É dicir, a partir do mesmo produto, algunhas persoas mellorarán, mentres que outras, pola contra, perderán peso. É esta dieta a que che permitirá identificar os alimentos non desexados e excluílos do teu menú.
Tipos de sangue e produtos recomendados:
Hai catro tipos de sangue. Cada grupo sanguíneo apareceu en momentos diferentes dependendo do estilo de vida das persoas. O modo de vida cambiou e, como resultado, cambiou a dieta das persoas. Partindo disto, concluíuse que o grupo sanguíneo e a nutrición están estreitamente relacionados entre si.
Orixinalmente só había un grupo sanguíneo. No proceso de evolución producíronse cambios irreversibles que, como resultado, levaron á aparición doutros grupos sanguíneos.
O máis común é o primeiro grupo sanguíneo. Segundo moitos científicos, é deste grupo sanguíneo que se orixinaron todos os demais. A maioría da xente é deste tipo, aproximadamente o 33, 5% de todos os habitantes da nosa Terra.
Ás persoas con este tipo de sangue tamén se lles chama "cazadores", debido a que na antigüidade a carne consumíase principalmente como alimento. A xente cazaba e sobrevivía debido a isto. O corpo dos cazadores aprendeu a xestionar unha gran cantidade de proteínas, aprendeu a extraer a cantidade necesaria de nutrientes dos alimentos. As persoas con este grupo sanguíneo teñen excelentes sistemas inmunitarios e dixestivos, pero teñen dificultades para adaptarse aos cambios no ambiente. Os seus sistemas inmunes son moi activos, o que pode provocar alerxias, poden ter problemas de coagulación sanguínea, ter unha elevada acidez no estómago, o que pode provocar úlceras, son susceptibles a enfermidades como a artrite.
Polo anterior, podemos concluír que o alimento principal deste grupo sanguíneo é a carne. Podes facer a túa propia dieta e menú baseándose nos datos a continuación.
Produtos para o primeiro grupo sanguíneo:
Produtos útiles para o primeiro grupo sanguíneo:
- Carne e aves de curral: tenreira, tenreira, cordeiro, corzo, cordeiro, fígado, corazón;
- Marisco: percha, troita arco da vella, halibut, salmón, xurelo, esturión, sardiña, lucio, bacallau;
- Graxas e aceites: aceite de oliva, aceite de linhaça;
- Noces e sementes: sementes de cabaza, noces;
- Vexetais: porros, cebola amarela e vermella, rábano picante, pementón (quente), allo, espinacas;
- Froitas e bagas: ameixas, ameixas pasas, figos (incluídos os secos);
- Bebidas: zume de piña, zume de cereixa, zume de ameixa;
- Outros produtos: curry, dente de león, cúrcuma, perexil, algas vermellas, tilo, xenxibre, menta, rosa mosqueta, achicoria, pastinacas.
Produtos neutros:
- Carne e aves: pato, polo, paspallás, coello, faisán, perdiz, pavo, polo;
- Marisco: vieira, ostras, luras, platiña, carpa, camarón, mexillón (marisco), lagosta, lagostino, anguía;
- Produtos lácteos: queixo caseiro, queixo de cabra, queixo e leite de soia, leite de soia, manteiga, queixos;
- Graxas e aceites: aceite de fígado de bacallau, colza e aceite de sésamo;
- Noces e sementes: abelás, piñóns, améndoas, sementes de xirasol, sésamo;
- Cereais e cereais: cebada, arroz, trigo sarraceno, bolos de arroz, pan de trigo, pan de centeo, pan de arroz integral, pan de fariña de soia;
- Vexetais: pepinos, chalotas, cogomelos, pementos amarelos e verdes, cebola verde, chícharos verdes, remolacha, rabanetes, xenxibre, cilantro, comiño, raíz de apio, espárragos, cabaciña, aceitunas verdes, cenorias, tomates, eneldo, feixón , cabaza, fabas brancas;
- Froitas e bagas: piña, albaricoque, sandía, melón (excepto noz moscada), plátano, cereixa, pexego, uvas, granada, pera, manga, pomelo, nectarina, kiwi, limón limón, limón, mazás, caquis, groselhas, arandos, groselhas, framboesas, groselha negra, dátiles, pasas, sabugueiros, arándanos;
- Bebidas: viño tinto, zume de uva, viño branco, zume de albaricoque, zume de pomelo, zume de arandos, cervexa, té verde;
- Outros produtos: agar, bergamota, mostaza, pementa, xelatina comestible, cilantro, loureiro, cardamomo, albahaca, mel, pementón, azucre refinado, cravo, salsa de soia, tomiño, comiño, sal, rábano picante, eneldo, allo, salvia, romeu, azafrán, menta rizada, chocolate, mostaza, maionesa; espinheiro, ginseng, follas de framboesa, camomila.
Produtos prohibidos:
- Carne e aves: ganso, porco;
- Marisco: arenque salgado ou en escabeche, caviar, polbo, salmón afumado;
- Produtos lácteos: xeados, iogur, leite de cabra, kefir, queixo procesado, queixo crema, leite enteiro, soro de leite, requeixo prensado;
- Graxas e aceites: aceite de millo, aceite de algodón, manteiga de cacahuete;
- Noces e sementes: pistachos, anacardos, sementes de amapola, cacahuete e manteiga de cacahuete;
- Cereais e cereais: bollos, produtos de trigo duro, bollos, avea, centeo, trigo, xerme de trigo pan, millo;
- Vexetais: cogomelos de invernadoiro, berinjela, aguacate, lentellas, cols de Bruxelas, repolo branco e vermello, coliflor, millo, patacas, olivas;
- Froitas e bagas: melón, mandarina, coco, laranxa, amorodo, amorodo silvestre, amor;
- Bebidas: té negro, zumes de laranxa e mazá, sidra de mazá, café, cola;
- Outros produtos: vinagre branco, vinagre balsámico, vinagre de mazá, vinagre vermello (viño), canela, vainilla, pementa branca, salsa de tomate, encurtidos e encurtidos; Herba de San Xoán, follas de amorodo, pé de potro, equinácea, amidón de millo.
Produtos para o segundo grupo sanguíneo:
Coa transición a un estilo de vida sedentario, xurdiu un novo tipo de persoas "agricultoras". E como resultado, apareceu o segundo grupo sanguíneo. Estas persoas adáptanse ben ao seu contorno. O seu lado débil é o sistema inmunitario, susceptible a varias enfermidades. Tamén teñen un sistema nervioso e un tracto dixestivo moi sensibles. Poden padecer diabetes mellitus, son propensos a enfermidades cardiovasculares, oncoloxía, enfermidades hepáticas, anemia. Para este tipo recoméndase o vexetarianismo completo.
Produtos útiles:
- Marisco: xarda, troita arco da vella, carpa, baixo amarelo, baixo prateado, bacallau;
- Produtos lácteos: queixo de soia, leite de soia;
- Graxas e aceites: aceite de oliva e aceite de linhaça;
- Nuts e sementes: cacahuetes e produtos de cacahuete, incluída manteiga de cacahuete, sementes de cabaza;
- Cereais e cereais: bolos de arroz, xerme de trigo ou pan de fariña de soia, trigo sarraceno;
- Vexetais: pera de terra (alcachofa de Xerusalén), brócoli, cebola, porro, cenoria, perexil, fabas, rábano picante, allo, lentellas, espinacas;
- Froitas e bagas: cereixas, pomelo, albaricoques, figos frescos (incluídos os secos), pasas, limón, ameixas, piñas, arandos, arándanos, arándanos, amoras, ameixas pasas;
- Bebidas: té verde, viño tinto, pomelo, ameixa, cereixa, albaricoque, piña, zumes de cenoria, café;
- Outros produtos: salsa de soia, achicoria, xenxibre, allo, mostaza, pastinaca, ginseng, herba de San Xoán, valeriana, xenxibre, camomila, rosa mosqueta, equinácea.
Produtos neutros:
- Carne e aves: carne de polo ou pavo, polo;
- Marisco: lucio, robaliza, olor, esturión;
- Produtos lácteos: iogur, kefir, queixo caseiro, queixo procesado, leite de cabra e queixo de cabra;
- Graxas e aceites: aceite de fígado de bacallau, aceite de colza;
- Noces e sementes: abelás, noces, améndoas e pasta de améndoa, piñóns, sementes de xirasol, amapola, sésamo;
- Cereais e cereais: farelo de avea e fariña de avea, flocos de millo e fariña de millo, arroz inchado, cebada, arroz e pan de millo, pan de centeo;
- Froitas e bagas: nectarina, kiwi, uvas, Roma, limón lima, pera, pexego, sandía, melón, mazás, caqui, dátiles, amorodos, amorodos, groselhas vermellas e negras, framboesas, grosellas, sabugueiro;
- Bebidas: viño branco, sidra de mazá, mazá, uva, arándano, pepino, zumes de repolo;
- Outros produtos: sal, azucre branco, azucre moreno, chocolate, encurtidos e adobos, perexil, eneldo, albahaca, vainilla, pementa, cravo, bergamota, mostaza, cardamomo, loureiro, cilantro, noz moscada, mellorana, tilo, mel , menta, menta, romeu, pementón, curry, anís, tomiño, comiño, rábano picante, pé de pota, canela, sabio, follas de framboesa, follas de amorodo, casca.
Produtos prohibidos:
- Carne e aves de curral: tenreira, tenreira, porco, cordeiro, corzo, carne de coello, pato, carne de faisán, perdiz, fígado, corazón, carneiro;
- Marisco: fletán, marisco, beluga, platiña, ostras, luras, caviar, camaróns, mexillóns, salmón afumado, anchoa, lagosta, polbo, cangrexo, cangrexo, arenque, anguía;
- Produtos lácteos: xeados, manteiga, leite integral, soro de leite;
- Graxas e aceites: aceite de algodón, aceite de millo, aceite de sésamo;
- Noces e sementes: pistachos, anacardos;
- Cereais e cereais: pan de grans feitos de varios grans, trigo;
- Vexetais: berenxenas, cogomelos de invernadoiro, repolo branco e vermello, patacas, pementos amarelos, pementos verdes, olivas, pementos picantes, tomates, feixóns comúns;
- Froitas e bagas: mandarinas, laranxas, manga, plátano, melón, cocos;
- Bebidas: té negro, refrescos e zumos de cola, tomate e laranxa, cervexa;
- Outros produtos: vinagre de mazá, vinagre branco, vinagre balsámico, maionesa, xelatina comestible, salsa de tomate, vinagre de uva, pementa negra, pementa branca, ruibarbo, acedera rizada.
Produtos para o terceiro grupo sanguíneo:
O terceiro grupo sanguíneo incorpora as características dos dous primeiros grupos. As persoas con este grupo sanguíneo chamábanse "nómades". O corpo destas persoas é máis equilibrado, poderán comer alimentos de orixe animal e lácteo e de orixe vexetal. Os sistemas dixestivo e inmune do corpo son os máis estables, pero a desnutrición pode provocar enfermidades autoinmunes. O sistema inmunitario non é resistente a virus raros.
Produtos útiles:
- Carne e aves: coello, cordeiro, corzo, cordeiro;
- Marisco: xarda, bacallau, salmón, platiña, esturión, caviar negro, fletán, lucio, sardiña;
- Produtos lácteos: leite de cabra, queixo de cabra, leite desnatado, kéfir, requeixo, iogur;
- Graxas e aceites: aceite de oliva;
- Cereais e cereais: bolos de arroz e arroz, millo, avea, millo;
- Vexetais: cenorias, brócoli, remolacha, perexil, repolo branco, coliflor, repolo vermello, repolo chinés, coles de Bruxelas, pementos amarelos e verdes, berinjela, fabas, pementos picantes;
- Froitas e bagas: uvas, plátano, ameixa, piña, arándano;
- Bebidas: té verde, zumes de verduras e froitas permitidas;
- Outros produtos: rábano picante, xenxibre, rosa mosqueta, curry, ginseng, menta, raíz de alcaçuz, pastinaca, sabio.
Produtos neutros:
- Carne e aves: tenreira, carne de pavo, fígado, tenreira;
- Marisco: olor, atún, perca, carpa, troita, lura, arenque;
- Produtos lácteos: leite integral, soro de leite, manteiga e queixo de manteiga, leite de soia e queixo de soia;
- Graxas e aceites: aceite de fígado de bacallau, aceite de linhaça;
- Noces e sementes: améndoas, noces;
- Cereais e cereais: pan sen glute, farelo de avea, pan de fariña de soia;
- Vexetais: cogomelos, cebolas (todo tipo), xenxibre, cabaza, fabas, achicoria, patacas, ensaladas, fabas, pepinos, espárragos, rábano picante, calabacín, eneldo, allo, apio, espinacas, chícharos verdes;
- Froitas e bagas: mazá, cereixa, laranxa, mandarinas, pomelo, albaricoque, pera, limón, sandía, melón, manga, pexego, ameixas pasas, dátiles, figos, kiwi, arándanos, arándanos, groselhas, amoras, amorodos , amorodos, framboesas, arandos, sabugueiros;
- Bebidas: café (tamén descafeinado), viño tinto e branco, zume de mazá, zume de laranxa, zume de limón, zume de cereixa, zume de albaricoque, cervexa, té negro;
- Outros produtos: espinheiro, valeriana, herba de San Xoán, alfalfa, dente de león, camomila, tomiño, equinácea;
Produtos prohibidos:
- Carne e aves: polo, codorniz, pato, porco, ganso, carne de perdiz;
- Marisco: anguía, lagostino, mexillón, cámara, anchoa, lagosta, cangrexo, polbo, outros mariscos;
- Produtos lácteos: queixo procesado, xeados;
- Graxas e aceites: aceite de millo, aceite de xirasol, aceite de algodón, aceite de sésamo, aceite de cacahuete;
- Noces e sementes: anacardos, piñóns, cacahuetes e manteiga de cacahuete, sementes de xirasol, sementes de amapola, sésamo;
- Cereais e cereais: centeo, pan de centeo, cebada, trigo sarraceno, trigo, pan de trigo;
- Vexetais: tomates, soia, millo, aguacate, olivas, rabanete, alcachofa de Xerusalén;
- Froitas e bagas: caquis, granadas, coco;
- Bebidas: refrescos, zume de granada, zume de tomate;
- Outros produtos: almidón de millo, tilo, malta de cebada, lúpulo, pementa, canela, xelatina comestible, pementa moída branca e negra, pés de potro, salsa de tomate, ruibarbo.
Produtos para o cuarto grupo sanguíneo:
O grupo sanguíneo máis raro da Terra é o cuarto. Ocorre como resultado da fusión de dous tipos de sangue, é o máis novo e o máis complexo bioloxicamente. As persoas con este grupo sanguíneo teñen un sistema inmune débil e un tracto dixestivo sensible. Este grupo sanguíneo incluíu os aspectos positivos e negativos do segundo e do terceiro grupo sanguíneo combinados. A lista de produtos permitidos depende disto.
Produtos útiles:
- Carne e aves: carne de coello, carne de pavo, cordeiro, carne de cordeiro;
- Marisco: robaliza, bacallau, troita arco da vella, peixe salmón, lucio, sardiña, esturión, xurelo;
- Produtos lácteos: crema de leite baixa en graxa, leite de cabra e queixo de cabra, iogur, queixo caseiro;
- Graxas e aceites: aceite de oliva;
- Noces e sementes: noces, cacahuetes e produtos de cacahuete (incluída a manteiga de cacahuete);
- Cereais e cereais: millo, trigo, pan de trigo, centeo, pan de centeo, avea, fariña de avea, farelo de avea, arroz inflado e farelo de arroz;
- Vexetais: pepinos, fabas, fabas, remolacha, allo, berinjela, coliflor, pastinacas, lentellas, brócoli, perexil, apio;
- Froitas e bagas: cereixas, uvas, piña, limón, pomelo, kiwi, ameixa, groselha, arandos, figos;
- Bebidas: té verde, zumes de verduras e froitas permitidas, café;
- Outros produtos: xenxibre, camomila, perexil, curry, rosa mosqueta, espinheiro, rábano picante, ginseng, alfalfa, equinácea, raíz de alcaçuz.
Produtos neutros:
- Carne e aves: fígado, carne de faisán;
- Marisco: arenque, carpa, mexillón (marisco), caviar, lura;
- Produtos lácteos: soro de leite, leite desnatado;
- Graxas e aceites: aceite de fígado de bacallau, aceite de linhaça, aceite de colza, aceite de cacahuete;
- Noces e sementes: améndoas, pistachos, piñóns, anacardos;
- Cereais e cereais: pan de xerme de trigo, pan de fariña de soia;
- Vexetais: patacas, cenorias, cebolas de todo tipo, repolo branco e vermello, espinacas, cogomelos, leitugas, tomates, rábano picado, eneldo, xenxibre, espárragos, cilantro, cabaciña, cabaza, olivas, comiño, chícharos verdes;
- Froitas e bagas: mazás, lima, albaricoque, pexegos, pera, mandarina, nectarina, sandía, melón, pasas, ameixas pasas, dátiles, amoras, arándanos, amorodos, amorodos, amoras, framboesas, arándanos, groselhas, grosellas negras , sabugueiro;
- Bebidas: viño tinto, viño branco, sidra de mazá, zumes de froitas e verduras permitidas, cervexa;
- Outros produtos: azucre branco e moreno, sal de mesa, chocolate, mel, marmelada (de froitas permitidas), agar, salsa de soia, mellorana, vainilla, mostaza, loureiro, cilantro, albahaca, cúrcuma, menta, cardamomo, noz moscada noces, pementón, salvia, romeu, canela, estragón, bergamota, herba de San Xoán, azafrán, dente de león, cravo, tomiño, milenrama, achicoria, xarope de arce;
Produtos prohibidos:
- Carne e aves: polo, ganso, porco, tenreira, tenreira, carne de pato, carne de codorniz, perdiz, carne de caza;
- Marisco: arenque salgado ou en escabeche, cangrexo, anchoa, camarón, anguía, fletán, platiña, salmón afumado, polbo, lagostino, lagosta, ostra;
- Produtos lácteos: leite enteiro, manteiga;
- Graxas e aceites: aceite de xirasol, aceite de millo, aceite de algodón, aceite de sésamo;
- Noces e sementes: abelás, sementes de xirasol, sementes de amapola, sementes de cabaza, sésamo;
- Cereais e cereais: flocos de millo e fariña de millo, trigo sarraceno;
- Vexetais: millo, fabas, aguacate, pementa amarela, alcachofa de Xerusalén, pementón vermello, rabanete, olivas negras;
- Froitas e bagas: Roma, manga, plátano, caqui, laranxa, coco;
- Bebidas: té negro, refrescos, zume de granada, zume de laranxa;
- Outros produtos: vinagre de mazá, vinagre branco, salsa de tomate, vinagre de viño, encurtidos e adobos, amidón de millo, anís, aloe, pementa, tilo, vinagre balsámico, xelatina comestible, pementa negra moída, malta de cebada, nai-e- madrastra.